TL; DR
Når mamma baker en kake til oss (den som er hjemme, men det er vanligvis meg, lillesøsteren min, faren min og henne), bruker hun egg (som ikke er veganer) , selv om jeg vil være der. Hvordan kan jeg fortelle henne at jeg synes det er sårende å ignorere det faktum at jeg er veganer, og dermed ikke kan spise desserten?
Bakgrunn
Jeg er 23, jeg har vært veganer i 2 år, jeg bor i foreldrenes hus (vel, ikke de siste 6 månedene, men jeg flytter inn igjen). Jeg lager ofte måltidet eller deler av det.
Moren min hater matlaging (jeg hater det også). Hun liker heller ikke at jeg er veganer og vil sannsynligvis ønske at jeg "konverterer tilbake".
Til måltidet er det ikke en "hovedrett", det er bare grønnsaker og stivelsesholdig lag separat fra kjøttet for å gjøre måltidet vegansk for meg.
Hvis hun lager noe som trenger melk / smør, bruker hun veganske alternativer, men hvis hun trenger egg, vil hun ikke bruke det veganske alternativet.
Det jeg har prøvd
Når jeg ser at hun er i ferd med å tilberede en (ikke-vegansk) kake, spør jeg henne, hvorfor ikke bruke litt majsstivelse (eller litt kompott, avhengig) i stedet, men hun fortalte meg alltid "det er ikke slik jeg lærte å lage mat" eller en lignende unnskyldning.
Noen ganger vil hun også si: Hvis du ikke er fornøyd, kan du lage mat. Men problemet er at jeg lager mat noen ganger (bare ikke kake), og jeg vil ikke alltid måtte lage mat bare fordi jeg er den eneste veganeren hjemme. Selv om jeg vet hva jeg skal bruke som et alternativ og kunne fortelle henne det.
Jeg fortalte henne ikke (ennå) at jeg fant henne sårende fordi jeg ønsket å unngå denne (sannsynligvis) vanskelige samtalen .
Spørsmål
Hvordan kan jeg kommunisere til moren min at jeg synes det er sårende når hun lager mat for alle andre enn meg?
Merknader og avklaringer
Moren min lager mat veganske ting noen ganger, men bare hvis hun bare trenger å bytte kumelk med rismelk. Hvis det involverer egg, bytter hun ikke ingredienser.
Når det er flere ting å spise, har jeg ikke noe imot å ikke spise noe, men når det bare er en dessert, har jeg noe imot det. Spesielt siden dette skjer regelmessig (~ en gang i uken).
Vær så snill, ikke fortell meg at jeg er egoistisk. Jeg vil bare kunne nyte en vegansk kake på samme måte som de nyter de veganske måltidene jeg lager.
Nei, jeg kan ikke gå ut og kjøpe en vegansk kake, de er ikke lett tilgjengelige der jeg bor.
Mange svar tyder på å lære henne å lage veganer. Dette fungerer kanskje, men det fungerer kanskje ikke: sist gang jeg prøvde, lot hun meg bare lage vafler på egen hånd. Så jeg vil være takknemlig for andre løsninger som ikke involverer matlaging.
Hvis desserten er vegansk, vil alle gjerne spise den.
Min mor koker vanligvis 2/4 av tiden, meg 1/4 og faren min 1/4. I det minste er det slik jeg ser ting, men alle på huset har sannsynligvis en annen oppfatning om saken.
Kaken er vanligvis for oss fire (vel, tre av dem siden jeg ikke kan spise den ). Hvis det er for gjester, har jeg mindre imot å ikke kunne spise det (fordi det egentlig ikke er noe for meg, fordi jeg vanligvis vet på forhånd og fordi jeg kan forberede / kjøpe meg noe annet om nødvendig).
Noen folk ser ut til å tro at jeg er veganer av helsemessige grunner, jeg er virkelig virkelig ikke. Og sist jeg prøvde å spise en ikke vegansk kake, likte jeg den ikke fordi jeg følte meg skyldig.
Følg opp
Jeg har bedt moren min om å fortell meg hver gang hun vil bruke egg i en oppskrift (slik at jeg kan hoppe inn og bruke noe annet i stedet).
Jeg trykte og festet også på kjøleskapet en oversiktstabell over hva jeg skulle bruke i stedet for egg.
Til slutt, i dag, da moren min fortalte meg at hun ville lage en kake med egg, hoppet jeg inn og brukte Maizena i stedet (vil hun lage noen andre ting). Vi lagde ikke mat sammen, men hun så stort sett hva jeg gjorde, og jeg håper at hvis jeg gjør det ofte nok, vil hun begynne å gjøre det selv.
(men svar for å hjelpe med å få det problemet med henne er fortsatt veldig velkomne hvis alt dette ikke fungerer)
Merknader og avklaring :
Jeg vil helst ha svaret på "Hvordan kommunisere til moren min at jeg synes det er sårende når ..." men folk fortsetter å gi meg svar på "hvordan få henne til å lage mat vegansk" så jeg brukte løsningen deres i håp om at jeg ikke trenger å " kommunisere at jeg synes det er sårende når ... "